Отдых в Евпатории, Евпатория частный сектор на берегу Черного моря
Отдых в Евпатории, Евпатория частный сектор
Крым г. Евпатория
Телефон: 212-01-37
Электронная почта:
Снять дом в Евпатории без посредников Арендовать квартиру в Евпатории Снять дом в Евпатории недорого Снять жилье в Евпатории Отдых в Евпатории Евпатория частный сектор Снять дом в частном секторе Евпатории

Завод Новый Свет

Завод Новый Свет

Николай II называл это поразительное место "Парадиз", что значит рай. "Райским местом" звала его государыня Александра Федоровна. Только в этом крошечном поселке, затерянном среди моря, неба и гор, она чувствовала себя так же хорошо, как в родном Дармштадте. Сюда с удовольствием приезжала старшая из великих княжен Ольга. Удивительная девушка имела большой поэтический талант. Для нее посещение Нового Света было не только прогулками, но и возможностью побыть один на один со своими мыслями и чувствами. Вспомните, что ощущали вы сами, когда любовались его удивительными бухтами, возникающими на голубом экране. За все время существования советского кинематографа, Новый Свет не раз становился декорациями для многочисленных фантастических и романтических картин: "Человек амфибия", "Алые паруса", "Пираты XX века",популярный сериал "Ундина". Всех, пожалуй, и не перечислишь.

Завод Новый Свет

Но главная достопримечательность Нового Света - это вино. Именно с ним - легким, искристым, прохладным - ассоциируется этот поселок за пределами Крыма. В поселке расположен главный завод винного объединения "Новый Свет". На этом заводе производят знаменитое новосветское шампанское, это вино по достоинству оценили далеко за пределами полуострова. Виноделы Шампани, родины шампанского, считают его настоящим. Английская королевская семья украшает им праздничные столы. Сегодня новосветский завод один из немногих сохранивший технологию приготовления шампанского, без применения химических элементов и машин. Это шампанское не только вкусное, но и полезное в малых дозах.

Завод Новый Свет

Но Новый Свет - это не только возможность полюбоваться удивительной красотой природы, выпить бокал настоящего Крымского вина, но и возможность проверить себя на выносливость. Чтобы преодолеть "тропу Голицына", идущую вдоль одного из самых красивых горных хребтов, окружающих поселок, горы Караул-Кая потребуется немало сил и терпения. И вот тогда ты услышишь мелодию пришедшую издалека.

И тогда под водой
Паруса превращаются в лилии,
Что казалось бедой —
В затрудненья вполне одолимые.
Вспоминается дом
Вдалеке за речными долинами,
И своим чередом
Потечет путешествие длинное.

Завод Новый Свет

Наш путь лежит среди живописных осыпей, каменных развалов. Слева он вплотную примыкает к крутому обрыву, а справа прижимается к скалам. А ты стоишь на берегу и смотришь, как синие громады волн возникают из ничего и бесконечно штурмуют гладкие камни побережья.

Пройдено всего несколько сотен метров, а уже хочется пить и отдыхать. И потому, прохладные своды бывшей винотеки князя Голицына кажутся подарком судьбы. Для создания винотеки, следы которой хорошо сохранились, Лев Сергеевич использовал естественный грот, образованный последним оледенением. Предшественники князя - средневековые христиане - значительно расширили его и углубили, заботясь об уединении келий маленького пещерного монастыря, который располагался в гроте. От монастыря ничего не сохранилось, а вот о винотеке напоминают и следы от хранилищ и большая каменная терраса, где князь угощал почетных гостей коллекционными винами.

Завод Новый Свет

Занятие виноделием стало для Голицына делом всей его жизни, он поставил перед собой трудную задачу: создать в Крыму условия для выпуска коллекционных Крымских, изготовленных по оригинальным рецептам, вин. Грандиозные усилия прилагал князь, чтобы превратить эту землю в родину только хорошего вина. Следы от винохранилища на стенах грота это напоминания о той грандиозной работе. Князь создавал вино не только районируя сорта винограда, воссоздавая древние рецепты, но и используя особые условия для хранения виноматериала, а затем и самого вина. Покидать прохладный грот не хочется, но впереди уже манит переливами чистой воды синяя бухта и можжевеловая роща.
Уважаемый пользователь сайта evpatour.ru, Вы зашли как незарегистрированный посетитель. Вы можете зарегистрироваться или войти на сайт под своим именем.
О городе Евпатория
Где вы отдыхаете
Любимый отдых в Евпатории?

Частный сектор
Пансионат
Санаторий
Гостиница
В палатке

Погода в Евпатории
Погода в Евпатории

влажность:

давление:

ветер:

Курс валют Евпатории
Для пересчета валюты введите в поле любую сумму.